大厨

眼神锋利的杀手里昂变身软萌的三星大厨，和天马行空的小厨师上演了一出美味与笑料兼具，才华和“美貌”并重的美食喜剧。

作为一个吃货，这部美食片必然是不能错过的了。 其实这部电影讲美食的部分较少，喜剧料子诚意满满。偏执和痴迷的特质往往令旁人望而却步，而在道同志合的人眼中有可能是一种略带麻烦的可爱，关键是能让自己以热情陶醉的心态达到新境界又何必不偏执下去呢，同时也是一部充满生活味道的法国片，结尾让人发自心底的高兴，谁会不喜欢美好的结局呢。

三星的米其林大厨 亚历山大和一个追逐他脚步的“油漆工”杰克。 这是一个灵感枯竭的行为艺术家和一个追逐梦想的小厨师的故事。 拥有十五年米其林三星资格的传奇大厨亚历山大，面对分子美食的挑战，随时面临被解雇和掉星的危机，女儿的埋怨不解，助手的众叛亲离，他有些力不从心。 哦，应该确切的说，从他上一段爱情的离去，他就已经把握不了最初追逐美味的那么悸动。 而年轻的小厨师杰克，追寻着这位传奇人物的脚步，对亚历山大的所有美食著作了如指掌，做出的食物可以与之媲美。但是他坚持要让最适合的食物互相搭配，导致他一度被小餐馆扫地出门，毕竟谁也不需要一个会端走顾客食物的厨子。 杰克为了怀孕的妻子能够安稳度日，硬着头皮找了份油漆工的工作。而却又抵挡不住对烹饪的热爱，他想改变养老院的伙食，却为自己创造了一个机会。 一个和偶像公事的机会。 他得到了他梦寐以求的工作，在亚历山大的厨房做试用工。虽然没有薪水，虽然他答应了妻子要坚持工作半年。但是为了追逐心中的光，他得到了绣上自己名字的主厨服。

法式的美食，不仅仅是色泽诱人，做工考量，更多的是每份食物中蕴藏着制作者的热爱。 在与新式厨艺抗衡的过程中，亚历山大发现自己除了保持自己的星级，忽略了身边最为重要的东西----爱。

而最后他们都挽回了自己的挚爱，小厨师杰克也创作了自己的菜单，保护了亚历山大的星级也为自己赢得了工作，荣誉和尊重。 这是个不传统的励志故事，但是确是个温馨的好故事。 有梦想，别放弃，有追求，别停下。 梦想就在你前面，多走几步，即使走错路，也在坚持一下，总会看见那个梦想抓在你的手中。

在追求梦想的同时，也不要忘记爱你的人总是陪伴在身边。

这次让·雷诺扮演了一个米其林餐厅的三星主厨。这个大厨不但不太冷，而且对烹饪充满了热情。

可惜他所喜欢的传统料理受到了新潮的“分子料理”的冲击。谈到这个新鲜玩意儿，在日漫“食戟之灵”里提到好多次，看到薙切爱丽丝用离心机做出无色的番茄提取液加入寿司，再用高汤凝结成液体颗粒做成鲷鱼茶泡饭，新颖奇特。本以为只有漫画里才有的食物，在这部电影中实实在在的出现了。

其实国内一些前卫时尚的饭店也早就做出了不少“分子料理”的尝试，但这种新颖别致的菜肴为什么没能在我们大中华普及呢？

问题就在于“量”。西餐摆盘造型讲究，量一般很少。分子料理更是把所谓的精华浓缩了，小的可以像一粒药丸。然而我们中国人可是习惯了大口吃肉、大口喝酒的。尤其东北菜，更是出了名的大盆大碗。想象一下，一桌子大鱼大肉和一粒一粒的小分子菜，后者是用来欣赏的，前者才是现实生活。

不过，我倒是希望这种料理能走进我们的生活，这说明我们过得越来越来精致了。也许有一天，中华料理也能够用一种全新的方式来进行品味。到那时，只要去超市买“松鼠黄鱼丸”、“糖醋小排丸”，多么方便啊！

本想看个喜剧，让·雷诺出场想着不会差到哪里去。

看完觉得细节起承转合有点跳跃，小突兀。主题似乎是对偏执敬业的推崇，以及永恒的主题：爱 - 在Alex是面临毕业答辩的女儿，在Jackie是怀孕待产的女友。

先说有趣的地方： 1。Chef去找养老院找老东家，被汤惊艳，尝了几口后还要再喝，被老人赶紧给抢了回来； 2。两个大男人郁闷喝酒后去Nerv... 求婚被甩了一脸蛋糕； 3。偏执狂纠正顾客，被Bar赶出了门； 4。分子生物学实验；以及片尾专家抓鸡的场面； 5。 拌成一对穿和服的日本夫妇去吃饭。。。好吧，这妆化的也太容易穿帮了吧～看的时候一直担心偷东西被抓到。 6。 三个养老院厨房的配角，造型和配合。 Jackie的偏执追求基本撑起了整场戏。以教育顾客的偏好开始，以偏执的节目结束－唉，可结束的时候我为什么却深深同情起Alexandar呢。

还有些没太明白的地方： 1， 偏执任性的大厨天才 － 此之蜜糖，彼之砒霜，口味多少有些个人偏好，真的要这么偏执的去抢险推销自己的偏好吗？一个月被解雇四次，做节目中的偏执，这一直是怎么活下来的呢。。。靠这些特质支撑一个角色总是有点单薄。 2。 大厨Alexandar，那么看重要保星，那尝试一晚后是放弃了吗，还是已经有计划了？送女儿去答辩，好像已经完全不在乎评级了。 3。Jack试工期间，前几天还忙的要死，忽然有空在后厨视频做远程指导。 4。当天面临供应商忽然不合作的压力，Jack本来就要放弃了，重新尝试也只是因为女友一个电话。 扫空街角的杂货店，居然能做出三星级的大餐，这个过程才真正有趣呢 － 但过程语焉不详－ 编剧难道是自己也没想好？ 5。"坏人"的老爸：最后出场让儿子听话。他为什么会住在这个养老院呢。。。 6。退休的想法是啥时候出来的？为啥最后着急走，还去找了老板一同去呢 － 难道是当时已经做了最坏的打算或者投诉。 太多的评价都是间接描写，背景感太淡了。也可能如果之前的问题都交代清楚了，就不是一部短电影，要拍成连续剧才行。

至少镜头都很养眼，气氛轻松，人物都很美，包括坏人老板出场都没有那么凶，诡异的分子料理餐体验可以再好玩一点－ 看的时候多少有点出戏：让雷诺这张脸，这么简单的化妆似乎不太行呢。

B站开始就有弹幕说片尾有彩蛋，于是耐心的等到cast字幕看完，嗯，真的有。

这部电影看了两三遍了，有好几年没看了，腾讯视频只有预告片😂😂😂，让人回忆，一个三星大厨与另一个热爱做菜的夢想的男人这就是伯牙啊！人生难得一知己，一个想冲向一颗星，另一个为梦，但是工作理想都是必须滴，而且少了和家人的扣，工作好了忘却了家人，这部剧告诉我们工作之余別忘了亲情，俗话说得好:唯有爱情与美食不可辜负。

谢谢，『不喜勿喷』